先日


雑誌に

わが家を載せていただきました。

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【ハルメク】

という雑誌についてくる

【健康と暮らし】

いう別冊です。

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通販のみの雑誌なので

書店に並ぶことはないのですが、


もし

目にすることがあったら


チョロっとご覧ください。


ということで


今日のテーマは

健康と暮らし。


このふたつは

別カテゴリーのようでいて


その結びつきは

相当深い。


どちらか一方を

おろそかにすると


もう一方も

荒れてきます。


なので、どっちも大事。


そう考える私は、

いわゆる健康オタクです。


以前

朝からポトフを食べていることを

記事にしましたが


以前の記事

一日をカバーする朝食


それ以外にも


手作りの鶏むね肉のハムや


果物や野菜からプロテインまで

これでもか…といろいろな食材をブチ込んだ

スムージーなども


毎朝欠かさず摂取。


痩せないのは

食べ過ぎが原因って説もありますが


そんな

盛りだくさんな朝食と共に

飲んでいるのが


生姜パウダー入りミルクティー。

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実は

の生姜パウダー、


手作りです。


大量の生姜を

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スライスして

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天日干し。

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カラッカラに乾いた生姜を

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ミルで粉砕すれば

出来上がりです。

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干す前は

700gあった生姜も


乾燥したあとは60gに。


これ、


料理にも使えるので

作っておくと便利です。


活かすことを片づけの軸にしている

私ですが、


何をするにも


まずは

自分自身が活かせなかったら

始まりません。


そのためには

やっぱり健康第一。


アラフィフは

今日も新たな健康ネタ探しに

余念がありません


【お知らせ】

マイベストプロ神戸に投稿しました。

片づけが苦手な家族にイライラしないために、自分ができる簡単なこと


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by cozystylekobe | 2016-06-01 11:44 | | Comments(4)

一日をカバーする朝食

「活かす」のがテーマの

ブログですが、


究極の活用は

自分自身を活かすこと。


そして子供たちにも、


それぞれが

得意分野で

自身を活かせるようになってもらいたいと

考えています。


そのためには、


心身の健康が

いちばん大事。


そう思う母は、


とにかく

朝食で栄養を取ってもらおうと

必死です。


わが家の朝食には

必ずポトフがでてきます。


もちろん、


そんなモノを

朝から作るわけではなく、


5日分くらいを

まとめてドサッと作りますが、


その時に、

とってもいい働きをしてくれるのが、


圧力鍋。



野菜を、

ほぼほぼ丸ごと入れて、

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圧をかけて煮る。


5分くらい。

それだけです。


それだけですが、


圧のおかげで

人参であろうとごぼうであろうと、

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お玉でスッと切れるほど

柔らかくなります。


事前に

包丁で小さくする手間がいらないので、

ビックリするくらい簡単。


栄養が

たっぷり取れるので、


そのあとの食事が

多少お粗末でも


罪の意識が

薄らぎます()

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お米も圧力鍋で炊くほど


圧力鍋は

私の右腕。


無人島に

ひとつだけ持って行けるとしたら


私の場合は
圧力鍋かも知れません()


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by cozystylekobe | 2015-08-02 22:43 | | Comments(0)